经典的汉堡很难击败,但有时你只需要更多。在这种情况下,汉堡在这里调味,洋葱和大蒜在皮塔饼中服用,并配上奇米赫里酱(而不是经典的番茄酱),是一种充满活力的替代品。Chimichurri-A angentina的顽固草药和大蒜酱 - 经常配上烤肉,我发现它也在汉堡上致力于奇迹。
我在铸铁锅中煮我的汉堡,这给了一个美味的,灼烧的外壳。对于肉,我喜欢地面,脂肪含量为15%。它给汉堡带来了多汁的味道,但没有留在锅里的护城河后面抽出厨房和毗邻的房间。(当然,您可以烧烤这些汉堡,如果您这样做,我建议使用与20%脂肪的地面卡盘。)我也切换到皮塔饼面包,而不是通常的滚动来改变步伐,并帮助容纳一个充足的ofchimichurri。
虽然这种汉堡不会像基本的那样快速地聚在一起,但额外的额外触感很值得。在将洋葱和大蒜加入肉之前炒菜,使得更具综合的味道,以及汉堡中的更好的一致性。Chimichurri增加了强烈的味道,如果还有剩下的话,它是烤蔬菜,牛排,鱼类或鸡肉的完美。我们拥有的超出你的基本汉堡,但它是一个守门员,特别是当你想要爵士和新的东西时,这是那些时代。
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