鸡翅是很好的开胃菜，但配上米饭和味道浓郁的黄瓜沙拉，它们是清新夏日晚餐的一部分。鸡翅尖留作鸡汤用。
这道中东风味的沙拉是一顿很棒的午餐，也可以配上烤羊排。如果没有freekeh，替代粗碾碎的gur，并根据包装准备…
丰盛的鹰嘴豆可以做馅。如果你喜欢，可以用蚕豆或意大利面豆代替。作为一种无肉的主菜，这道沙拉本身就很棒，也是很好的配菜……
你不需要烤箱来烤这些大块的烤肉——去烧烤吧
配上奶油玉米粥或用橄榄油、盐和胡椒调味的厚片烤土豆。
烧烤的兴奋部分在于学会管理所有出现在你面前的惊喜。有这么多的变数——火的热度，食物的方式……
这道新鲜、色彩鲜艳、希腊风味的沙拉与烤鸡、牛排、羊肉和一片硬皮面包搭配非常完美。
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