烤三文鱼和大麦sautéed配上棕色黄油为这道漂亮的北欧风味沙拉增添了一份温暖。无骨鳟鱼片也是不错的替代品，如果新鲜的鲑鱼……
这个版本的瑞典标志性菜肴加入了浸牛奶的面包，使肉丸变得超级嫩。传统的配菜越桔酱在美国很难找到，所以……
将卷心菜与黄油、苹果汁、红醋栗果冻和香料一起炖会让它的味道更加浓郁(这道菜是斯堪的纳维亚传统节日大餐的重要组成部分)。剩菜是……
这种明亮、新鲜的沙拉与北欧圣诞大餐菜单上其他丰富的菜肴形成了鲜明的对比。在斯堪的纳维亚，菊苣(比利时菊苣)被称为圣诞沙拉，因为我们…
三文鱼和莳萝酱很美味，但真正让这道菜脱颖而出的是放在鱼上面的烤过的、调味过的黑麦面包屑，这是一种……
你会发现制作gralax是多么的令人满意和容易，你会想要一次又一次地做它。这道菜加入了传统的柠檬和莳萝，但是…
用传统的甜菜腌制(也叫gravlax)可以让三文鱼呈现出宝石般的色泽，上菜时让人惊叹。
里脊肉口感很好，但味道可能有点淡。这个食谱通过盐腌来浓缩风味，通过烤来形成一种…
整个12月，斯堪的纳维亚人都聚在户外，喝着被称为gløgg(读作“gleug”)的辛辣潘趣酒，唱着颂歌——就像在雪地里举行的鸡尾酒会。红酒是……
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