服务：六到八。
大量的燕麦片略带碎屑，与蛋又多汁的馅料形成了酥脆的对比。香草冰淇淋是自然的，有了这个热门的喜爱。
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- 1汤匙。无盐黄油，在室温下变软
用于浇头：
- 4-1/2盎司。（1杯）通用面粉
- 1杯轻轻的浅红糖
- 1/2杯老式燕麦
- 1/2茶匙。地面肉桂
- 1/4茶匙。犹太盐
- 4盎司。（8汤匙）冷的无盐黄油，切成小块
用于填充：
- 7杯1/3英寸厚的切片（约2磅）
- 1杯轻轻的浅红糖
- 1/4杯玉米淀粉
- 1汤匙。新鲜的柠檬汁
- 2茶匙。细磨碎的柠檬皮（来自1个中柠檬，使用橡皮式刨丝器）
- 1/4茶匙。犹太盐
营养信息
- 营养样本量基于八份
- 卡路里（KCAL）：430
- 脂肪卡路里（KCAL）：120
- 脂肪（g）：14
- 饱和脂肪（G）：8
- 多不饱和脂肪（G）：0.5
- 单不饱和脂肪（G）：3.5
- 胆固醇（MG）：35
- 钠（mg）：100
- 碳水化合物（G）：77
- 纤维（G）：3
- 蛋白质（G）：3
准备
将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热至350°F。将8×8英寸的Pyrex烤盘加油。
做浇头：在食品加工机中，将面粉，红糖，燕麦，肉桂和盐混合几次，并搅拌几次。加入冷黄油并脉搏，直到混合物在轻轻挤压时将粗餐和块状质地扎在一起，约1分钟。
进行填充：将大黄，红糖，玉米淀粉，柠檬汁，柠檬皮和盐混合在一个大碗中，然后用刮刀搅拌直至均匀混合。将大黄混合物转移到烤盘上，然后将顶均匀地撒在水果上；锅将非常饱满，但是崩溃会在烘烤时沉降。
烘烤直到浇头浅褐色，大黄嫩（在中心探测串串以进行检查），果汁在边缘周围浓密起泡，45至60分钟。转移到架子上以冷却至温暖或室温，并使果汁加厚至少1小时。
评论
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评论（19个评论）
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两家|06/04/2020根本不喜欢这个食谱。崩溃不是我想要的。面粉太多，燕麦片不足。不会再做这个。
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拉尔彻|2018年6月6日
很棒的食谱！喜欢大黄和柠檬组合的酸。另外，很喜欢这是一种使用大量大黄的食谱，但它变脆了（8x8锅）。对于一个四口之家来说，尺寸不错，第二天只剩下一点吃早餐！
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大黄|2016年6月9日
美味！我最喜欢的大黄食谱。爱柠檬汁和柠檬皮。对于品种，橙皮也效果很好。我喜欢这个食谱使用大量大黄的事实。
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哈瓦斯特拉|2015年5月7日今晚与农贸市场的大黄一起做到了这一点。它很浓郁，酸，甜，馅料如此精致。我甚至没有冰淇淋，也没有它的美味。它很快就融合在一起，没有大惊小怪。绝对迷恋。
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