2002年，Andrea Reusing和她的弟弟Brendan开了一家餐厅灯笼餐厅，在教堂山。两人都曾从事餐饮业——安德里亚曾在罗利餐厅(Raleigh’s Enoteca Vin)担任行政总厨和总经理。
他们创建了一个以食材为主导的亚洲亚搏手机版官方菜肴菜单(“这是一个利基市场，”安德莉亚说，她的家人从小就喜欢亚洲风味)。Reusings一家来自宾夕法尼亚州的兰开斯特，他们与当地的许多农民建立了良好的关系。安德里亚说，现在离餐厅一小时车程的地方大约有300个小农场，其中很多都供应“灯笼”。
灯笼被评为美国50大餐厅之一和“最好的农场到餐桌餐厅”之一美食杂志评选的美国50种最令人惊叹的葡萄酒体验美食与美酒并荣获2009年度最佳餐厅新闻与观察报．Andrea是Grist国际名单上的15名绿色厨师之一，并赢得了2011年James Beard东南最佳厨师奖。她的第一本书,当下的烹饪:季节性食谱的一年被评为2011年最著名的烹饪书之一纽约时报．
2015年，安德莉亚签约成为餐厅的行政主厨达勒姆酒店在那里，她专注于美国地方烹饪，以及一些南方菜，如炸野生鲶鱼、猪扒和北卡罗来纳州鳟鱼籽(南方鱼子酱!)
以生大黄为特色的调味料有一种令人愉快的嘎吱嘎吱的口感，它的酸甜口味与浓郁的猪肉味道互补。主厨Andrea Reusing在宴会上使用了一种特殊的猪肉，但具有乡村风格……
从北卡罗来纳的屋顶到雨水，Moveable Feast的主持人Pete Evans与灯笼餐厅的联合创始人和兄弟姐妹Andrea & Brendan Reusing一起创建了一个令人惊叹的当地…
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